Як розповіла у своєму Телеграм-каналі дружина президента Олена Зеленська, завдяки першій у країні фабриці-кухні здорове харчування отримають учні постраждалої Бучанської та сусідніх громад – Бородянки та Немішаєвого.
За її словами, загалом кухня зможе готувати до 10 тис. порцій на день. І забезпечить харчуванням понад 30 шкіл Бучанської, Бородянської, Немішаївської громад.
Це частина нашої реформи шкільного харчування ще з мирного життя – ми планували побудувати великі підприємства, які забезпечуватимуть харчуванням десятки навчальних закладів. Реформу перервав російський напад. У перші місяці російського вторгнення, як ми всі пам’ятаємо, йшлося вже не про принципи харчування, а про те, щоб дітям і дорослим було що їсти взагалі“, – зауважила Олена Зеленська.
Проєкт стане можливим завдяки фінансовій підтримці мецената й бізнесмена пана Говарда Баффета. Він особисто сказав мені, що хоче брати участь у відновленні України. Закликаю до цього й інших потенціальних доброчинців: відновлення вже почалося, долучайтеся! І нормальне харчування для наших дітей – одна з найважливіших його складових.
Очікується, що “Фабрика-кухня” запрацює 1 вересня 2023 року.
Читайте також: Нові правила харчування у школах: як віднині має змінитись дитячий раціон
Нагадаємо, з вересня минулого року в школах ввели нові норми харчування. В лютому 2022 в Україні презентували дизайн інтер’єру для харчоблоків у школах.