Рецепт трубочок з лаваша та яєць

Короткий опис

Трубочки з лаваша з сиром та яйцями легкі та швидкі в приготуванні та смакують навіть тим, хто сидить на дієті.

Опис рецепту

Якщо у вас немає часу чи бажання смажити налисники, такі трубочки стануть зручним та швидким аналогом у вашому раціоні. Трубочки зовні хрусткі та з тягнучою начинкою всередині.

Інгредієнти

• лаваш тонкий — 230 г
• яйця — 3 шт.
• сир твердий — 180 г
• сметана — 150 г
• петрушка — 20 г
• олія — 15 мл
• масло вершкове — 15 г
• сіль — за смаком
• перець чорний мелений — за смаком

Рецепт покроково

1. Відваріть яйця 8 хвилин та залиште у холодній воді. Потім очистіть та натріть на крупній тертці.

   

2. Натріть на великій тертці твердий сир та змішайте з яйцями. Додайте трохи петрушки, сметану, сіль та перець.

   

3. Загорніть начинку в лаваш, змочіть один край волою, щоб трубочки не розкручувалися та обсмажте на сковорідці з невеликим додаванням олії по 2 хвилини з кожного боку. Вживайте теплими.