П’ять киян опинилися в лікарні через тост із червоною рибою та скрамбл з яйця

Автор: Любава Лисичкіна
19:10 15.02.2023

Ідеться про випадки захворювання на гострий ентероколіт у чотирьох мешканців міста Києва та однієї людини з Київської області.

Фото: ілюстративне
Всі випадки ймовірно пов’язані з харчуванням в одному із закладів в Голосіївському районі міста. Хворі 10 лютого їли серед різних страв одну спільну  – тост із червоною рибою та скрамбл з яйця.
На даний період часу захворіло 5 дорослих, всі госпіталізовані. Наразі відомо, що людей з отруєнням   обстежили на кишкову групу інфекцій, у одного із них виділена Salmonella enteritidis групи D, 4 матеріали в роботі.
Сьогодні в закладі харчування розпочато епідрозслідування, під час якого відібрано 10 проб готових страв на санітарно-мікробіологічні дослідження, 40 змивів з об’єктів довкілля для дослідження на кишкову групу інфекцій та умовно-патогенну мікрофлору.
Методом раптовості бактеріологічно обстежено на патогенні ентеробактерії 7 співробітників. Триває розслідування.
Відомо, науковці дослідили мікробні пошкодження фресок Софії Київської, щоб зберегти пам’ятку.

Останні новини