Як повідомляють аналітики EastFruit, наразі спостерігається дефіцит якісної продукції, а оптові компанії та роздрібні мережі все частіше стикаються з проблемою закупівлі необхідних обсягів якісної картоплі.
Фермери диктують ціни
Дефіцит грає на руку фермерам, які впевнено підвищують ціни та готові вести відвантаження овоча не нижче, ніж по 16-23 грн/кг.
Як говорять аналітики, це в середньому на 14% дорожче, ніж тижнем раніше.
Картоплі менше – ціни вище
Як відмічають гравці ринку, наразі запаси картоплі високої якості в українських господарствах уже досить обмежені, тоді як попит на цю продукцію продовжує зростати. Це і є основною причиною зростання цін.
Варто зазначити, що в умовах, що склалися, фермерам вдається підвищувати ціни й на менш якісну продукцію.
Аналітики додають, що наразі картопля в Україні вже коштує в середньому у 2,8 раза дорожче, ніж на початку березня 2023 року. Оператори ринку не виключають, що ціни на неї зростатимуть і далі, оскільки пропозиція картоплі продовжує скорочуватися.