Про це повідомляє Київська міська рада.
За словами ініціатора встановлення скульптури, шеф-кухаря Євгена Клопотенка, кияни запропонували власні варіанти локації, де можна встановити скульптуру борщу, серед них найпопулярнішими є Житній ринок, Поштова та Контрактова площі, Бессарабка, парк імені Тараса Шевченка, Арка дружби народів тощо.
«Нашу ініціативу підтримали кияни – це показує, що арт-об’єкт є цікавим для місцевих жителів. Я вдячний усім людям, які запропонували свої варіанти локацій для встановлення скульптури. Борщ є українською національною стравою, яку необхідно популяризувати у світі, адже гастротуризм є дієвим інструментом для підвищення привабливості столиці», – розповів Клопотенко.
Незабаром буде оголошено конкурс проєктів серед професійних скульпторів.
Нагадаємо, скульптуру буде виготовлено за кошти приватних осіб.
До слова, український борщ увійшов до переліку найсмачніших супів світу. А Міністерство культури збирається включити борщ до культурної спадщини ЮНЕСКО.