У Києві створили новий гастрономічний продукт. Знайомтеся – Kyiv Pie

Автор: Любава Лисичкіна
22:44 12.03

У Києві створили нову страву Kyiv Pie. Це новий гастрономічний продукт, який у подальшому має асоціюватися у киян та у гостей міста зі столицею України.

У Києві створили новий гастрономічний продукт. Знайомтеся – Kyiv Pie

Про це повідомляє програма Київ. NewsRoom на телеканалі “Київ”.

Над пирогом у вигляді сонечка-тістечка працювали найкращі кухарі.  Пиріг наразі має три різні начинки: 

  • з коріння селери, петрушки,пастернака,  цибулі і часника;
  • з осетра, приготованого з цибулею і часником  у вершковому маслі;
  • з яловичого ліверу, який   готується на повільному вогні у вершковому маслі.

“Для начинок пирога використали місцеві продукти із Київського регіону. Це продукція Обухівського району, Києво-Святошинського районів. Купити пиріг можна буде як в кафе, так і на вуличних фудкортах“, – каже   віце-президент Асоціації шеф-кухарів України Олексій Повторейко.

Кухарі створюватимуть  рецепти і десертного Kyiv Pie із солодкими начинками.

Коштувати київський пиріг буде в межах 30-ти гривень – якщо це вулична їжа. У ресторанах можна буде скуштувати Kyiv Pie з авторською подачею кухарів.

Яка вага одного пирога, невідомо. Але відомі сподівання влади і кухарів, які  вірять, що такий ребрендинг столичного їстівного  символу, яким вже  є київський торт, київська котлета та київська перепічка, допоможе столиці у розвитку гастротуризму.

До слова, мережа Sushi Master відмовляється працювати українською. Мовний омбудсмен уже зреагував (ДОКУМЕНТ).

 

Великий Київ у Google News

підписатися