М’ясо з картоплею в горщиках

Короткий опис

Готуючи м'ясо в горщиках, ви отримаєте страву не печену, не смажену, а просто-таки прогріту у глиняному посуді. Смак здивує.

Опис рецепту

Страву подають теплою та свіжою. Її рецепт запропонувала Панна Леся.

Інгредієнти

• Картопля — 1 кг
• Морква — 1 шт.
• Цибуля — 1 шт.
• Свининяче м'ясо — 500 г
• Твердий сир — 100 г
• Кріп — за смаком
• Сметана — 4 ст. л.
• Петрушка — за смаком
• Вода — 400 мл
• Масло — 4 ч. л.

Рецепт покроково

1. Наріжте м'ясо кубиками середнього розміру та змішайте з подрібненою цибулею. Додайте спеції.

   

2. Наріжте моркву та картоплю середнього розміру шматками. Додайте петрушку і кріп.

   

3. Покладіть на дно кожного горщика трохи масла. Складіть м'ясо та овочі до горщиків.

   

4. Залийте кип'яченою гарячою водою - на кожен горщик по 100 мл. Зверху покладіть на овочі сметану. Присипте тертим сиром.

   

5. Випікайте 1 годину в духовці при температурі 200 °C.