Високобілкова запіканка з броколі та сьомгою — найсмачніший варіант для вечері при схудненні

Короткий опис

Ніжний омлет, соковита форель, броколі та рум’яний сир зверху — прості інгредієнти, а результат дуже смачний. Рецепт пропонує olya_pins.

Опис рецепту

Страву можна розділити на 3 порції. КБЖВ на 1 порцію: ≈ 312 ккал | Б 28,3 г | Ж 19,2 г | В 6,1 г

Інгредієнти

• броколі — 200 г
• форель — 200 г
• яйця — 4 шт.
• молока або вершків — 50 мл
• твердого сиру — 50 г
• сіль та чорний перець — за смаком
• олія для смаження — чайна ложка

Рецепт покроково

1. Броколі розділіть на суцвіття та відваріть у підсоленій воді 2–3 хвилини. Форель наріжте невеликими шматочками.

   

2. Яйця змішайте з молоком, сіллю та перцем. У форму викладіть броколі та форель, посоліть, поперчіть, залийте яєчною сумішшю та посипте тертим сиром.

   

   

3. Готуйте в аерогрилі при 160°C приблизно 20 хвилин. Духовка: 180°C — приблизно 25–30 хвилин, до повного схоплення яєчної маси и золотистої скоринки сиру.