Про історію перепічки пише My Kiev.
Легендарний “київський пиріжок” важить близько 150 грамів і коштує всього 18 грн. Всередині – світле тісто і темна зверху сосиска, розташована ближче до одного з країв. За формою зовні нагадує засмажений чебурек, але за смаком – то щось фантастично-історичне.
Заклад з’явивя в лютому 1981 на тому ж місці, де існує і нині. “Гастрономічний символ” кияни отримали з легкої руки одного українського підприємця (зараз ТОВ володіє підприємець Ігор Грищенко).
Раніше на тротуарі біля “заповітного віконця” перебували кілька високих столів-стійок, але пізніше їх прибрали. Коштувала “перепічка” спочатку близько 22 копійок. За 30 років подорожчала до 4,5 грн, а за наступні 10 років – ще майже на 14 грн.
Цікаво, що існує версія, що “перепічка” – це спосіб позбавлятися від прострочених сосисок, які залежувалися в гастрономі поруч. Але чи було це насправді, наразі ніхто не скаже.
Останнім “сюрпризом” від столичної перепічки стала рекламна еротична фотосесія в соцмережах, нібито проплачена власниками “Київської перепічки”. Оголена фотомодель тримала в руках легендарну булочку.
Авторів реклами звинуватили не тільки в сексизмі, а й в плагіаті. Омбудсмен з прав людини в Україні звернулася до Держслужби з питань захисту прав споживачів, щоб діяльність ТОВ перевірили.
Мало хто з киян знає, але “перепічка” отримала звання переможця за якістю в 2015-2018 роках. Також точка з “київським пиріжком” впевнено зайняла місце серед перших 50-ти столичних закладів в рейтингу американського сайту подорожей TripAdvisor.
До слова, у Києві створили новий гастрономічний продукт. Знайомтеся – Kyiv Pie.