Про це розповів голова Київської ОВА Олексій Кулеба.
За його словами, на Київщині потребують перенавчання більше 600 працівників їдалень.
Очільник області зазначив, що навчатимуть працівників на базі Бориспільського ліцею.
У ліцеї Борисполя комфортні умови та професійне оснащення, що пройшло випробування під час активних бойових дій. Працівники на харчоблоках готували обіди військовим та внутрішньо переміщеним громадянам. Тому я переконаний, що тут зможуть навчатися не тільки кухарі регіону, а й усієї України”, — підкреслив Олексій Кулеба.
Він додав, що реформа шкільного харчування також передбачає закупівлю сучасного обладнання та оновлення їдалень, а також зміни в підходах до організації харчування дітей.
До війни для 126 шкіл Київщини було закуплено сучасне технологічне обладнання. Крім того, було проведено модернізацію харчоблоків у 155 закладах загальної середньої освіти та оновлено їдальні 69 шкіл
Під час бойових дій зазнали руйнацій харчоблоки у 12 закладах освіти, а у 26 — окупанти пошкодили або розграбували обладнання та майно.
До слова, у Бучі збудують “Фабрику-кухню” яка готуватиме корисні страви для дітей 3 громад.
Читайте також: Нові правила харчування у школах: як віднині має змінитись дитячий раціон
Нагадаємо, з вересня минулого року в школах ввели нові норми харчування. В лютому 2022 в Україні презентували дизайн інтер’єру для харчоблоків у школах.