А от заправка вінегрет робить салат цікавішим, аж трішки вишуканим. Якщо ж ви любите слати з мінімальним смаком соусів, інший наш салат з тунцем і шпинатом – до ваших послуг.
Цей салат з яйцями і томатами поєднує в собі чимало користі. Річ у тім, що шпинат вважається одним із найкорисніших продуктів взагалі й для підтримки та втрати ваги зокрема. У тунці є чимало необхідних омега-3 жирних кислот, котрі наш організм не здатен виробляти самостійно. Томат забезпечує вміст клітковини в страві, а яйця – білку. Окрім того, корисні жири є також і в соняшниковому насінні, котре можна використати для прикраси. Страва виходить не тільки дуже смачна, але й збалансована за харчовим профілем.
ЯК ПРИГОТУВАТИ САЛАТ З ТУНЦЕМ І ЯЙЦЯМИ
ІНГРЕДІЄНТИ
Для салату:
2 яйця
1 ст.л. олії
1 томат
185 г консервованого тунця (1 банка)
65 г бейбі шпинату
15 г соняшникового насіння
Для заправки:
4 ст.л. олії
1 ч.л. гірчиці
1 ст.л. червоного винного оцту.
Простий салат з тунцем: покроковий рецепт
Крок 1. У сотейник налийте окріп, вкиньте 2 яйця кімнатної температури та варіть 8 хвилин після закипання. Готові яйця перекладіть у холодну воду, охолодіть і очистьте. Наріжте начетверо.
Крок 2. Томат наріжте часточками нашестеро. Якщо тунець консервований крупними шматками, злегка розімніть його виделкою.
Крок 3. Зробіть соус вінегрет: змішайте до однорідності 4 ст.л. олії, 1 ч.л. гірчиці та 1 ст.л. винного оцту.
Крок 4. У тарілку викладіть бейбі шпинат, 185 г консервованого тунця, яйця та томати. Заправте соусом, перемішайте та подавайте, притрусивши насінням.