Про це в інтерв’ю виданню “Фокус” розповів в.о. директора Житнього ринку Євген Шевченко.
За його словами, ринок давно потребував масштабного оновлення – як зовнішнього вигляду будівлі, так і різних внутрішніх мереж.
“Йдеться про великі кошти, які потрібно брати або у киян, з бюджету КМДА, або за рахунок приватного інвестора. Ми обрали другий варіант”, – пояснив Шевченко.
Через відкритий аукціон частину приміщень ринку передали в оренду приватному інвестору з подальшим розміщенням там закладів громадського харчування та надання послуг населенню. Про продаж мова не йшлася, адже Житній є комунальною власністю.
Під час організації аукціону врахували побажання киян та міської влади зберегти основну функцію будівлі – розміщення критого ринку. Тож цільове призначення будівлі не зміниться: після оновлення будівля продовжить виконувати функцію сільськогосподарського ринку, але він трансформується у багатофункціональний громадський простір. На першому поверсі традиційно можна буде придбати фермерські продукти, а на другому хочуть створити громадський простір з пивоварнею, сироварнею, пекарнею, фудкортами та дитячою зоною.
Зовнішній вигляд ринку не зміниться, адже одна з цілей реновації – саме зберегти автентичну модерністську будівлю 1980 року.
“Німецький бізнесмен має бездоганну репутацію та великий досвід в аналогічних проєктах в різних європейських країнах. Зокрема, він має кілька успішних проєктів у Лондоні, його команда має унікальну експертизу саме в перетворенні старих будівель на сучасні об’єкти”, – додав Євген Шевченко.
Флоріан Болен – німецький бізнесмен та співвласник крафтових пивзаводів, зокрема володіє мережею German Kraft Beer у Лондоні. У вересні стало відомо, що Болен стає новим власником мережі ресторанів Tarantino Family.