Подія не є офіційною, проте набирає значну популярність.
Свято започаткувала американська кондитерка та блогерка Енджі Дадлі в 2008 році.
Вона презентувала свій десерт під назвою кейк-поп (цукерка на паличці, аналог відомого чупа-чупсу).
Енджі не зупиняла свою уяву, тому на світ з’явилося безліч варіацій кейк-попів, а згодом вона навіть написала цілу книгу на цю тему.
Таким чином, десерт кейк-поп надав стимул до створення Дня десерту.
Наразі 1 лютого кондитери презентують нові десерти, кафе та ресторани проводять тематичні майстер-класи та змагання серед професіоналів кондитерської справи.