Немає міді – немає краси: чому шпинат та гречка є запорукою красивої шкіри і гарного настрою

Автор: Любава Лисичкіна
10:34 11.02

Основне місце дислокації міді — печінка. Це депо, з якого Мідь виходить в міру потреби і стимулює утворення гемоглобіну.

Немає міді – немає краси: чому шпинат та гречка є запорукою красивої шкіри і гарного настрою Фото: ілюстративне
оренда квартири Київ
Про це ідеться у дописі Клініки дієтології Самойленко.
 
Мідь бере участь:
 
  • у синтезі колагену і меланіну, а в поєднанні з Цинком та Вітаміном С впливає на формування сполучної тканини
  • активації гормонів кальцитонін і гастрин, необхідна для синтезу гемоглобін
  • та в мієлінізації нервів, у дії ендорфінів.

Фахівці зазначать, що нестача міді залишає суттєвий відбиток на нашій красі та впливає на:

  • депігментацію шкіри та волосся («сивіння»); 
  • порушення синтезу колагену і еластину,
  • зниження мінералізації кісткової тканин
  • невеликі точкові крововиливи в шкіру і артеріальні аневризми;
  • втомлюваність.

“Зазвичай ми з вами отримуємо мідь з їжею, проте доволі часто в аналізах наших пацієнтів ми бачимо нестачу цього мікроелементу. В таких випадках доводиться підключати додатковий прийом хелатних сполук міді”, – говорять дієтологи.

Речовини, які прискорюють засвоєння міді:
сірковмісні продукти;
амінокислота глутатіон;
вітамін С;
соляна кислота шлунка;
лимонна кислота;
молочна кислота.

Щоб поповнити запаси міді, слід вживати такі продукти:

  • Печінку тріски
  • Шпинат
  • Какао
  • Яловича печінка
  •  Кунжут
  • Гречка, сочевиця, горох
  • Кальмари, восьминіг, креветки 
  • Горіхи (волоський, фундук, фісташки) 
  • Гарбузове насіння.

До слова, бережи мозок змолоду: корисні продукти для профілактики інсульту.

Великий Київ у Google News

підписатися