Про це повідомляє “Комерсант український”
Хоча деякі ЗМІ повідомляли про зростання цін на 60%, економічний експерт Олег Пендзин в інтерв’ю Комерсанту українському уточнив, що реальне підвищення становить близько 25-30%.
Чому дорожчають яйця?
Експерт пояснює, що основною причиною зростання цін є підвищення вартості зернових, зокрема кукурудзи, яка є основним компонентом комбікорму для курей. Адже саме комбікорм складає близько 70% собівартості яйця. Крім того, Пендзин зазначає сезонний фактор: з настанням холодів виробництво яєць у приватних господарствах традиційно знижується.
Читайте також: До кінця року кияни матимуть нові ціни на м’ясо у магазинах
Чи варто очікувати дефіциту?
Незважаючи на зростання цін, експерт заспокоює: дефіциту яєць на ринку не передбачається. За його словами, загальний обсяг виробництва яєць в Україні перевищує внутрішній попит.
Порівняння з іншими продуктами
Пендзин наголошує, що порівняно зі зростанням цін на овочі, яке за останній рік склало близько 250%, підвищення цін на яйця є менш значним. Крім того, він зазначає, що середня ціна десятка яєць сьогодні навіть нижча, ніж була рік тому.
Прогнози на майбутнє
Експерт вважає, що нинішнє підвищення цін на яйця є тимчасовим і пов’язане з об’єктивними причинами. Він прогнозує, що ситуація стабілізується навесні, коли збільшиться пропозиція яєць на ринку.
У публікації Комерсанта українського наголошується, що хоча ціни на яйця дійсно зросли, ситуація не є критичною. Експерти пояснюють це зростанням вартості кормів та сезонними факторами. Видання також зазначає, що в довгостроковій перспективі ціни на яйця можуть стабілізуватися.