Як повідомляє пресслужба Українського проекту бізнес-розвитку плодоовочівництва (UHBDP), основна причина – це несприятливі кліматичні умови на півдні України і, як наслідок, часткова втрата врожаю.
Ідеться про те, що з початку березня кілька разів на ґрунті температура опускалася до мінус 3-4°С, один раз до мінус 12 °С. Саме тому ціни на редис та молоду капусту зараз настільки високі.
“Торік у цей час оптова ціна редису становила 2 грн., і виробники масово викидали овочі у посадки біля ринку, а сьогодні редис оптом коштує 35-38 грн”, – розповідає Едуард Дембінов, фахівець з розвитку плодоовочевого ринку Українського проекту бізнес-розвитку плодоовочівництва (UHBDP).
Експерт також повідомив, що на півдні України через дощову погоду, яка тримається вже кілька тижнів, досі не висадили картоплю у відкритий ґрунт. Затримується на 2 тижні і посадка білої, червоної і ріпчастої цибулі. І все це через те, що вологість землі настільки висока, що трактор просто провалюється.
Плодоовочівники кажуть, що на ціну вплине і підвищення тарифів на електроенергію, так як всі види упаковки стануть дорожчими: сітки, ящики, коробки. Цього року спостерігається різкий стрибок цін на агроволокно, тепличну плівку, подорожчали і насіння, добрива, ПММ.
Крім всього іншого, зросли і послуги сезонних працівників, в середньому на 10-15 грн.
До слова, вихідні у столичному регіоні будуть дощовими.