У квітні цього року очікується незначне сезонне подорожчання овочів. У порівнянні з цінами цієї продукції в березні, вартість деяких овочів може зрости до 5%.
Про це розповіла головна наукова співробітниця відділу аграрного ринку та міжнародної інтеграції Національного наукового центру “Інститут аграрної економіки” Інна Сало.
За її словами, перш за все найбільш помітно можуть підскочити в ціні капуста білокачанна – до 52,0 грн/кг (+3 %) та морква – до 42,5 грн/кг (+1,6 %).
Ціна на картоплю може зрости до 33 грн/кг (+2 %), що, звісно, залежатиме від обсягів постачання, умов зберігання та логістики.
А от вартість цибулі ріпчастої, за достатнього рівня пропозиції, залишатиметься практично сталою – до 16 грн/кг, вважає експерт.
Читайте також: Ціна борщу: у скільки сьогодні обійдеться приготування улюбленої страви
Нагадаємо, протягом 2024 року в Україні спостерігалося суттєве подорожчання продукції хлібопекарської галузі. У 2025 році ріст цін збережеться.