Рецептом бананового тірамісу без цукру дієтолог Нурія Діанова на своїй сторінці в Instagram.
Рецепт тірамісу з бананом в кухлі:
Інгрідієнти:
- М’який сир – 200 г.
- Яйце – 1 шт.
- Банан – 1 шт.
- Розпушувач – ½ ч. л.
- Рисове борошно – 2 ст. л.
- Какао – 1 ч. л.
- Кефір – 2 ст. л.
- Заварена кава – 1 стакан.
- Еритрит – 2 ч. л.
Приготування:
У блендер кладемо банан, яйце, кефір, еритрит і подрібнюємо до однорідного стану. Тепер в чашу додаємо сухі інгредієнти: борошно, розпушувач, какао. Пробиваємо все ще раз блендером.
Викладаємо у форму тісто і ставимо в мікрохвильовку на 3 хвилини на максимальній потужності. Після чого виймаємо, охолоджуємо і нарізаємо на невеликі шматочки.
Готуємо крем
До м’якого сиру додаємо трохи підсолоджувача, 4-5 ч. л. попередньо завареної і вже остиглої кави. На дно склянки, в якій будемо формувати десерт, кладемо трохи крему. Кожен шматочок бісквіта вмочуємо в каву, потім викладаємо в стакан і заливаємо кремом. Повторюємо так кілька разів, поки стакан не стане повним.
Охолоджуємо в холодильнику близько 1 години. Перед подачею посипати какао!
Переглянути цей допис в Instagram