Відключення електроенергії додало проблем пекарям – ціни на хліб зростуть до 30%

Автор: Галина Ворона
23:25 08.06

Хлібна галузь опинилась у складній ситуації через хаотичне відключення електроенергії. Але і графіки відключень пекарям також не підходять, оскільки це перериває технологічний цикл.

Відключення електроенергії додало проблем пекарям – ціни на хліб зростуть до 30%

Про це пише AgroPortal.ua.

Як зазначається, у разі відключення на 2 години графік випуску хліба та хлібобулочних виробів зміститься на 8 годин.

 У собівартості хліба простої рецептури електрика складає 50 копійок, а за виробництва цього ж хліба на генераторі — 1,5 грн.

Ще однією проблемою для хлібної галузі є бронювання. Через відсутність людей деякі підприємства змінюють графік роботи, скорочують обсяги та асортимент виробництва.

Третя проблема — відсутність зерна другого і третього класу.

Читайте також: Не ціни, а космос: цибуля та морква “старого” врожаю вражають вартістю

Нагадаємо, для економії електроенергії “Укрзалізниця” скоригує графіки руху 74 приміських електропоїздів.

Великий Київ у Google News

підписатися
більше новин