Звичайно, можна сварити старше покоління за споживання молока з бочки. Але якби воно було дуже забрудненим, то б скисало під час продажу. Однак ті, що його смакували, казали, що воно солодке та смачніше, ніж з магазинних пляшок.
Треба було дочекатися, коли молоко розберуть все або майже все. Потім на дні бочки, ближче до кінця дня, залишалися дууже смачні вершки. Так, підходиш і набираєш цілий бідон. Смакота, - згадує Володимир Задніпряний.
У нас на Ярославовому валу ходив дядько з візочком, а на ній невелика цистерна. Заходив у двори, кричав: "Мо-ло-ко". І всі збігалися з бідонами, в ковш у нього думаю був літровий, - ділиться спогадами Марина Кравченко.
Світлину з молоком знайшов києвознавець Кирило Степанець. Вона датована 26 вересня 1956 року.
