Мова йде про заклад “Селям”.
Ресторан відкрив відомий київський ресторатор Алекс Купер. За його словами, цей проєкт ніколи не буде аутентичним, правильним та канонічним закладом —кримськотатарським рестораном.
“Бо я робив його з своїх дитячих спогадів… Селям — це дім киримли з мого дитинства, місце з особливою гостинністю, особливою їжею, та ставленням до життя його господарів”, — описує своє нове дітище Купер.
У меню – суп “Кашик аш” з з індичкою в бульйоні з домашнього півня — 175 грн, піде з грибним кремом та зеленою цибулею — 260 грн, два чебуреки з яловичиною (подається з катиком та аджикою) — 160 грн, кебаб із яловичиною — 230 грн, тощо.
Крім різноманітних страв, у закладі працює бар з коктейлями, є винна карта та інші алкогольні й безалкогольні напої.
Адреса: вул. Петра Сагайдачного, 35
Графік роботи: щодня з 12:00 до 22:00.
До слова, на Лівому березі можна скуштувати сніданки та хот-доги від шеф-кухаря мішленівських ресторанів.