Весняні місяці є початком періоду “великого молока”, що характеризується зростанням пропозиції на ринку молока та молокопродуктів. Експерти очікують, що цей фактор та низька купівельна спроможність населення призведе до зниження цін.
Так вважає провідний науковий співробітник відділу аграрного ринку та міжнародної інтеграції Національного наукового центру “Інститут аграрної економіки” Іван Свиноус.
Однак, за його словами, суттєве зниження цін на молокопродукти у роздрібній мережі стримуватимуть подальше зростання цін на електроенергію, пальне та інші ресурси, що використовуються для виробництва молочних продуктів.
Проте, з огляду на обмеженість купівельної спроможності населення, а також специфічну характеристику молокопродукції – обмежений термін її реалізації – есперт прогнозує незначне зниження роздрібних цін – до 5%.
Отже, вартість молока пастеризованого жирністю 2,5 % може становити в березні 2025 року 39,4 грн/кг (-2,5 %), масло вершкове жирністю 72,5 % – 328,6 грн/кг (-5 %), сир кисломолочний 9 % – 152 грн (-4 %)”, – вважає Іван Свиноус.
Читайте також: Вартість опалення у січні склала 27,66 грн за “квадрат”: чому у деяких будинках сума на третину менша
Нагадаємо, у столиці здорожчає вартість утримання будинків.