Запечена картопля з часниковим маслом

Короткий опис

Як швидко та якісно запекти картопельку розповідає Smachno.in.ua. За цим рецептом добре запікати молоду картоплю. Проте якщо хочеться приготувати поживний обід чи вечерю у міжсезоння - підійде і овоч з минулої осені.

Опис рецепту

Отже, готуємо смачну запечену картоплю в духовці з ароматним часниковим маслом.

Інгредієнти

• картопля середнього розміру — 6 штук
• рослинна олія для змащування — 3 ложки
• вершкове масло — 40 г
• часник — 3 зубчики
• зелень кропу — за смаком
• сіль - — за смаком

Рецепт покроково

1. Картоплю помити. Надрізати навхрест до половини картоплі.

   

2. Картоплю залити водою, посолити, довести до кипіння і варити 10 хв.

   

3. Картоплю викласти на деко надрізом догори, змастити рослинною олією і помістити у заздалегідь розігріту до 190°С духовку на 30 хв.

   

4. Готуємо часникове масло. Зелень кропу подрібнити ножем.

   

5. В мисочку викласти розм’якле вершкове масло.

   

6. До масла додати зелень кропу, посолити.

   

7. Вичавити часник.

   

8. Все ретельно перемішати. Часникове масло готове.

   

9. Запечену картоплю вийняти з духовки. В середину кожної ще гарячої картоплини викласти часникове масло і одразу подавати до столу.

   

10. Запечена картопля з часниковим маслом готова.