Фаршировані печериці з сиром

Короткий опис

Запечені гриби можуть бути як окремою стравою так і додатком до каші чи картоплі.

Опис рецепту

Для приготування знадобляться гриби середнього або великого розміру - аби фарширувати було зручно.

Інгредієнти

• печериці — 10 штук
• куряче філе — 1 штука
• вершки 33% — 100 мл
• твердий сир — 150 г
• вершкове масло — 1 ст. л.
• часник — 2 зубці
• цибуля — 1 штука
• кріп — за смаком
• сіль та спеції — за смаком

Рецепт покроково

1. Візьміть печериці та відріжте в них ніжки.

   

   

2. Подрібніть ніжки печериць, курку та цибулю та дошці.

   

   

3. З курятини зробіть фарш у блендері. Обжарте цибулю та курятину на сковорідці з додаванням невеликої кількості масла.

   

   

4. Додайте в сковорідку подрібнені шматки печериць та обжарте до золотистого кольору. Додайте вершки.

   

   

5. Викладіть начинку у шапки грибів, притрусіть тертим сиром та поставте випікати у духовку при температурі 180 градусів на пів години.

   

   

6. Готові гриби присипте кропом та вживайте.