Українські сири вразили світових судей смаками своїх продуктів.
Про нагороди українців розповіла у соцмережі міжнародна сирна експертка Oksana Chernova.
Цей рік на конкурсі став особливим — найбільш масштабним, несподіваним і неймовірно насиченим новими смаками, говорить Оксана.
Серед розмаїття учасників, які представили свою продукцію була й Україна, яка дедалі впевненіше заявляє про себе на міжнародній сирній мапі зі своїми сирами, що здатні встати поруч із найкращими у світі.
Нагороди цього року отримали:
Срібло:
- Zinka, сир «Гауда з трюфелем», Київщина
- Zinka, сир «Камамбер», Київщина
Бронза:
- Zinka, сир «Іскристий», Київщина
- Мамин Сир, сир «Феркованя», Закарпаття
- Мамин сир, сир «Падре Ромжа», Закарпаття
За словами Оксани Чернової, участь українських сирів у конкурсі вже традиційно відбулася за підтримки Швейцарії в межах швейцарсько-української програми Quality FOOD Trade Program.
До слова, про переможця сирного конкурсу судді казали – “Після трьох сирів ми все ще відчували його смак” .