«Найбільший об’єм гетьманського борщу» у 317 літрів зварили у Славькому.
Про рекорд ідеться у повідомленні Book World Records.
20 грудня 2025 року в місті Славсько на Львівщині в межах гастро-туристичного фестивалю «Різдвяний борщ» було встановлено рекорд України.
Приготування гетьманського борщу, а саме пам’яті гетьмана Івана Виговського, відбулось в центрі бойківської культури. Як повідомляється, Господині Стрийщини приготували два види борщу. В одному казані пісний борщ з білими грибами, а в іншому м’ясний – з чотирма видами м’яса. Важливою складовою гетьманського борщу був квашений буряк та буряковий квас, а також, на велике здивування присутніх, до борщу за рецептом додали чорнослив.
Крім першої рекордної страви, господині Стрийщини приготували традиційну Опільську кутю, пампухи та навіть гурку (кишку начинену картоплею).
Фіксацію рекорду здійснили представники Книги світових рекордів — Надія Лозан та Іван Лозан, які офіційно підтвердили досягнення у категорії «Розміри».
Цей рекорд став результатом спільної роботи ветеранів російсько-української війни, волонтерів, органів влади, представників бізнесу, культури та громадського сектору. Подія поєднала гастрономічну традицію з елементами історичної пам’яті, благодійності та підтримки ветеранських ініціатив.
Встановлення рекорду стало не лише гастрономічним досягненням, а й прикладом того, як через українську кухню, локальні традиції та спільну працю громади можна зберігати культурну спадщину та підтримувати ветеранів.
Фото : Миколаїв на Дністрі-Миколаївська міська радіоредакція, Book World Records.