Мережа суші-ресторанів заплатила рекордну суму за рибу, яку назвали “Королем тунця”.
Японський суші-ресторан у понеділок запропонував 510 мільйонів ієн (3,24 мільйона доларів) за одного блакитного тунця, що стало найвищою ціною, що коли-небудь сплачена на щорічному новорічному аукціоні на рибному ринку Тойосу в Токіо.
Цей цінний улов вагою 243 кг дістався компанії Kiyomura Corp, що базується в Токіо і володіє популярною мережею суші-ресторанів Sushizanmai.
Ця приголомшлива сума побила попередній рекорд, встановлений у 2019 році.
Гігантського тунця доставили до головної філії Sushizanmai, де її обробили та роздали по всіх ресторанах мережі по всій країні.
За словами рестораторів, страви з тунця продаватимуться клієнтам за звичайною ціною.