На Андреевском спуске установлена мини-скульптура, посвященная сухому варенью

Сегодня, 27 апреля, в Киеве в рамках проекта «Шукай» открыли еще одну мини-скульптуру символа столицы – киевского сухого варенья. Об этом сообщается на странице инициатора проекта Юлии Бевзенко в Facebook.

Мини-скульптура находится на Андреевском спуске, 2д. Автором работы, которая создавалась три месяца, является Марко Галенко. 

Возле бронзовой вазочки с вареньем, установленной на мраморной подставке, есть QR-код, перейдя по которому можно узнать, чем примечательна скульптура. 

Добавим, что когда-то киевское сухое варенье было не только любимым десертом горожан и поставлялось к императорскому двору, но и экспортировалось. Еще в 1386 году сладости из Киева присылали на свадебные мероприятия литовского князя Ягайло. Изготовление сухого варенья – прозрачных ломтиков фруктов уваренных в сахарном сиропе, подсушенных и обкатанных в измельченном сахаре, было возложено на промышленную основу в конце XVIII – начале XIX веков в Киеве. После смерти основателя «Киевского сухого варенья» Семена Балабухи из множества наследников, а это восемь сыновей и семь дочерей, только двое сыновей стали продолжателями киевских кондитерских традиций.

Напомним, это четвертая такая скульптура. Первой был мини-памятник котлете по-киевски, установленный 28 января возле Chicken Kyiv на Городецкого, второй – каштан на здании КГГА, установленный 28 февраля, третьей – киевский торт на Крещатике, открытый 12 апреля.

Всего в рамках проекта «Шукай» до конца года планируется установить еще восемь мини-скульптурок в виде символов, которые презентуют нашу столицу. Всего их будет 12.

Как сообщалось ранее, Василий Вирастюк позировал скульптору во время создания памятника богатырю для парка «Муромец».