До ювілею Готель «Україна» кондитери створили тістечко «Міцні каштани», яке один в один схоже на головний символ Києва.
Десерт стилізований під справжній каштан: зовні — зелена «сорочка» з білого шоколаду, всередині — «каштанова» серцевина з кремом. Подають тістечко разом із каштановим листям, також виготовленим з шоколаду з додаванням матчі.
Каштан — один із найтепліших і найвпізнаваніших образів Києва, — прокоментувала шеф-кухар готелю. —Створюючи подарунок до ювілею готелю для наших гостей, ми хотіли поєднати в ньому силу, стійкість і сердечність. Так з’явилися “Міцні каштани” — невеликий солодкий образ Києва та його мешканців, їхньої сили й незламності
Новий десерт «Міцні каштани» готель присвятив мужнім українцям: тверда оболонка з шипами, захищаючи ніжну серцевину, стала образом міста, що зберігає свою стійкість попри зовнішні удари ворогів.
В «Україні» зазначили, що ідея десерту поєднує історію самого закладу з історією столиці. Каштанові дерева десятиліттями залишаються одним із найбільш упізнаваних символів Києва, а готель «Україна» є частиною архітектурного образу Майдану Незалежності та landmark України.
Скуштувати ювілейне тістечко «Міцні каштани» можна з 28 вересня в ресторані готелю «Україна».
Готель «Україна», що входить до холдингу ARS Capital, святкує 65-річчя 28 вересня, коли відбулося відкриття закладу (у 1961 році). Спорудження велося у другій половині 1950-х — на початку 1960-х років на місці знищеного під час Другої світової війни хмарочоса Гінзбурга.
До війни у 11-поверховій будівлі, яку жителі міста називали хмарочосом Гінзбурга, було 94 великі квартири, а на першому поверсі працювали магазини. Поруч, у глибині ділянки, стояла двоповерхова резиденція самого Гінзбурга. Хмарочос став однією з архітектурних сенсацій тогочасного Києва, але проіснував лише кілька десятиліть.
Під сучасною будівлею готелю розташовані підземні приміщення, які сягають рівня мінус четвертого поверха. Нині там облаштували укриття на 100 людей.
18 вересня Фонд державного майна провів онлайн-аукціон із приватизації готелю. Це був перший онлайн-аукціон великої приватизації в Україні. Стартова ціна становила близько 1,05 млрд грн, однак під час торгів вона зросла більш ніж удвічі — до 2,511 млрд грн. За готель змагалися три учасники. Переможцем стало ТОВ “Ола Файн”, кінцевим бенефіціаром якого є український бізнесмен та інвестор Максим Кріппа.