Про це повідомив theworlds50best.
Заклад відзначили за стійкість, “особливо з огляду на той факт, що війна спалахнула через чотири місяці після його відкриття”, а також за сезонні меню та страви, в яких кухарі експериментують із текстурою та кольором, а також використанням технології ферментації.
50 Best Discovery – гід, що визначає місця по всьому світу, які варто відвідати. Його складають світові експерти головної премії барної культури The World’s 50 Best Bars.