Киян запрошують зробити вино зі столичних виноградників: як долучитися

Автор: Вікторія Мілюта
08:57 29.09.2023

У Києві 1 жовтня робитимуть перше в Україні вино з місцевих виноградників.

Киян запрошують зробити вино зі столичних виноградників: як долучитися

Таку ідею запропонував винний експерт Сергій Клімов.

«Мені давно не давали спокою виноградники Києва. Задавав собі питання про те, звідки вони? Чому їх так багато у кожному районі міста? Що це за сорти? Я ніколи не бачив такої кількості виноградних ліз навіть у дуже виноробних країнах», — зауважив він.

За словами Клімова, виноград у Києві росте вже більше тисячі років.

Швидше за все, першими його почали вирощувати ченці Києво-Печерської Лаври, в 18−20 столітті виноградники розрослися біля Кловського узвозу, також ними були засаджені схили біля Олександрівської лікарні.

Найпізніший виноград посадили на початку 20 сторіччя на місці, де зараз знаходиться Виноградар. З початком будівництва житлового масиву він був остаточно знищений.

«Мені навіть вдалось знайти у дворах Подолу лозу, якій приблизно років 100, судячи з товщини стовбуру», — зазначив винний експерт.

Були у Києві і свої виноробні.

«Хто може допомогти зібрати виноград біля свого дому чи на своєму районі — заповніть, будь ласка, форму, там є локація, де ми будемо приймати виноград або ж ми зможемо заїхати до вас за ним», — зазначив винороб.

Напій робитимуть на виноробні Cassia wine.

Частину цього вина планують продати на благодійних аукціонах як в Україні, так і за кордоном. Гроші направлять на підтримку ЗСУ.

Окрім виготовлення вина, жителів столиці також запрошують долучитися до фестивалю Brave Wine, який відбудеться 7−8 жовтня.

Там українські винороби представлять свої напої, а також пройдуть благодійні аукціони.

Читайте також: Неприваблива стіна покриється живим килимом: біля кінотеатру “Жовтень” висадили виноград Вічі

Частину коштів з проданих квитків та аукціонів передадуть ЗСУ.

Вартість квитка без келиха на 1 день:

Передпродаж — 200 грн;
В день заходу — 250 грн.

Вартість квитка з келихом на 1 день:
Передпродаж — 350 грн;
В день заходу — 400 грн.

Всіх бажаючих відвідати фестиваль чекають за адресою вул. Князів Острозьких, 8 (поруч з метро «Арсенальна»), територія бару «Вогник» та клубу «Arsenal XXII».

Раніше повідомлялося, що столичні супермаркети різко знизили ціни на виноград, яблука та груші.

Великий Київ у Google News

підписатися