Організатор – Музей видатних діячів української культури и Авторська Кухня Українська.
На вас чекає захоплива подорож у минуле:
- поговоримо про культуру столу і гастрономічні вподобання української інтелігенції 100 років тому;
- заглянемо на гостину до наших класиків: в дім Старицьких, Лисенків, Косачів;
- перенесемося на захід нашої країни і дізнаємося, що смачненького полюбляли в домі Франків та чим пригощала Ольга Кобилянська;
- дізнаємося більше про київську кухню кінця ХІХ – початку ХХ століть.
Які вони – смаки Українського Парнасу? Який смаколик вважався візитівкою Києва впродовж кількох століть? Яка книга була кулінарним бестселером у Києві в ХІХ столітті? Як відбувалися традиційні обіди та вечері, і якими манерами повинні керуватися гості та господарі?
Говоритимуть також про правила гарного тону і етикету тих часів, про товариські відносини і цікаві історії. Частуватимуть знаменитим колись і майже забутим тепер «Дактильовим (фініковим) тортиком» – улюбленцем галицької інтелігенції і Анни Франко.
Путівниками в минуле стануть старовинні кулінарні книги, що були відтворені проєктом «Авторська Кухня Українська». Їх можна буде придбати (навіть ті, яких вже немає у продажі).
Також усі гості зможуть відвідати меморіальну квартиру Михайла Старицького.
- Коли: 18 серпня, 15:00
- Де: Меморіальний будинок Михайла Старицького (вул. Саксаганського, 93).
- Вартість квитка: 250 грн
- Запис та інформація за тел.: 0442843763 (з 10:00 до 17:00 окрім вівторка) 0967522409 (повідомлення Viber, Whatsapp, Telegram)
До слова, «Галушкарня» на Житньому ринку: смачно, ситно і коштує демократично.