У квітні середні ціни на яйця у супермаркетах та на ринках наближатимуться до 100 грн за десяток. Причина подорожчання – зростання попиту на продукт на тлі й досі немалої вартості. Цьогоріч Великдень українці святкуватимуть 20 квітня. Відтак, у найближчі 3 тижні цінники зазнають змін.
Першу хвилю зростання цін на яйця споживачі відчули всередині березня. В середньому, у порівнянні з першими днями весни, платили за десяток на понад 7 грн більше. Якщо в лютому десяток коштував в середньому 60-66 грн, то нині, за даними Мінфіну заплатити доведеться 72-79 грн.
Ціни зростають рекордно, та це ще не кінець
Таких рекордних показників ціни на продукт досягали в листопаді 2022 року та у перші дні грудня 2024 року. Це при тому, що в травні та жовтні минулого року середня вартість десятка складала 37 грн.
Найближчими днями вартість яєць продовжуватиме тенденцію зростаня і вже на Вербну неділю купувати доведеться на 10% дорожче, каже заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук. Тобто, ціни сягатимуть 70-100 грн за десяток в залежності від виробника та якості продукту.
У травні купувати яйця буде значно вигідніше
Попри те, що агровиробники говорять про подорожчання кормів для курей та погіршення показників інфляції, зиму бізнес пройшов відносно стабільно – бо не було настільки багато відключень електроенергії, як у 2023-2024 роках, каже аналітик асоціації “Український клуб аграрного бізнесу” (УКАБ) Максим Гопка.
Фактор, який міг вплинути на вартість яєць, – збільшення пропозиції, оскільки торік почалося відновлення виробництва, і, якщо порівняти 2023 та 2024 роки, то минулого року виробництво зросло на 0,7%. Це доволі таки непоганий показник. Відновлення виробництва, скоріше за все, продовжиться і у 2025 році
Приблизно через тиждень-два після Великодня Максим Гопка прогнозує ціни на яйця на рівні травня 2024 року.