Кулінарний блогер Цурпаленко пропонує запекти качку в рукаві, попередньо заправивши на начинивши яьлуками і апельсинами.
Проте перш ніж ставити випікати радить замочити на кілька діб качку в соленому розчині та лишити в холодильнику. Лише після цього – запікати.
В якій черговості готувати святкову качку та що слід зробити, аби вона мала смачну скоринку, а м’ясо було м’яким та запаштим, Цурпаленко показав на власному досвіді.
@tsurpalenko.p #рецепт #качка #новийрік #нг #новыйгод #апельсин ♬ Christmas Is Coming – DM Production
Раніше “ВК” розповідав, які страви фінансово вигідно готувати до святкового столу, щоб було одночасно недорого і смачно. Серед таких – і печена качка.