Про це розповіла головна наукова співробітниця відділу ціноутворення та аграрного ринку національного наукового центру “Інститут аграрної економіки” Світлана Черемісіна.
За прогнозами експерта найближчим часом здешевшати можуть рис, пшоно та гречка. Так, вартість гречки в січні знизиться на 5-7%. Тенденція на зменшення вартості спостерігалася з жовтня. За цей період ціна впала вже на 10%.
Ціна рису та пшона коливатиметься в межах 3-5%. Загалом протягом грудня-листопада рис вже знизився в ціні на 0,9%, а пшоно упало в ціні майже на 6%.
За словами Черемісіної, цінники на борошно не повинні суттєво змінитися , але вироби з нього підскочать в ціні. Збільшення вартості на хлібобулочні вироби відбуватиметься поступово, а середня ціна зросте на 0,5-1% в місяць.
До слова, улюблена страва українців знову здорожчала: як зросла ціна “борщового набору”.