Футбол с пеной на губах

Киевские спортивные бары находятся на низком старте в ожидании чемпионата Европы по футболу во Франции, который открывается 10 июня. Собственники бизнеса готовятся принять на 25% посетителей больше, чем в обычный пятничный вечер. Но посещаемость баров в день финала Лиги чемпионов UEFA, который можно считать генеральной репетицией перед Eвро-2016, не позволяет рассчитывать  на увеличение продаж. При этом средний чек составит 200 грн

В ближайшую пятницу на футбольных полях Франции стартует чемпионат Европы, который завершится 10 июля. Кроме всеобщей любви украинцев к спорту номер один, дополнительный интерес вызывает участие в Кубке Европы национальной сборной Украины. Поддержать любимую команду на трибунах смогут далеко не все желающие.

Не по карману

Как сообщает UEFA, легально билеты можно купить только на официальном тикет-портале. Все остальные способы – спекуляция и посредничество. По состоянию на вечер среды, 8 июня, были доступны билеты на матчи Украины с Северной Ирландией и Польшей по €145. Билетов на игру с чемпионами мира – Германией – уже не было. Кроме билета на стадион, к общим расходам следует прибавить стоимость авиаперелета, проживание и карманные деньги. При самом экономном варианте общая сумма расходов составит более €500. Не стоит также забывать о получении визы.

Общественные активисты уже успели заявить о предвзятости сотрудников консульского отдела посольства Франции при оформлении виз украинцам. Поводом для возмущения стала ситуация с юным болельщиком Владимиром Бобенчиком. Посольство Франции, отвечая на вопрос «Большого Киева», сообщает, что в досье, которое подавали родители мальчика, было несколько пробелов, не позволявших оформить визу. После устранения всех недочетов консульский отдел принял позитивное решение. В посольстве отмечают, что уровень отказов украинским гражданам в получении визы связан с ростом числа поддельных документов. 

«Я хочу напомнить, что правила выдачи шенгенских виз применяются ко всем заявителям и всем иностранным консульствам, которые выдают шенгенские визы: речь идет об объективных критериях, которые касаются, в частности, проживания и средств существования. Уровень отказов несколько вырос в последние месяцы в связи с увеличением количества поддельных документов в досье заявителей», – утверждает первый секретарь посольства Франции в заявлении, переданном в редакцию. При этом сотрудник посольства уточняет, что для поездки на Евро-2016 украинцам уже было выдано 2,5 тыс. виз.

В мужской компании

В Киеве несколько сотен заведений, где на больших экранах можно посмотреть футбол или другие футбольные трансляции. Собственники спортивных баров готовы принять всех желающих – кому отказали в визе или кому не хватило денег на билеты. По словам директора компании «Ресторанный консалтинг» Ольги Насоновой, все заведения, имеющие такую возможность, уже давно расширили площади и открыли летние террасы.  

«По сравнению с аналогичным периодом 2015 года посещаемость столичных ресторанных заведений увеличилась на 20-30%. В первую очередь это связано со стабилизацией курса национальной валюты. Во-вторых, прохладный июнь все больше гонит посетителей в заведения. Ну и главный фактор – футбол», – объясняет она. 

«Мы активно готовимся к чемпионату Европы. Можно с уверенностью сказать, что через сутки-двое свободных мест в наших заведениях не будет», – убеждает «Большой Киев» руководитель отдела маркетинга сети ресторанов «Мировая карта» Виталий Шадчнев. По его словам, в отличие от чемпионата мира по футболу в Бразилии в 2014 года, игры во Франции будут проходить в привычное для европейцев время. Два года назад разница часовых поясов стала едва ли не главной причиной невысокой посещаемости спортивных баров.

Владелец сети «Пивная дума» Дмитрий Заходякин не готов согласиться с утверждением коллеги, отмечая прирост посетителей во время ЧМ-2014, который в то же время не сопровождался значительным увеличением объема продаж.

«Не хочу обманываться с цифрами, их сейчас нет под рукой, но сверхдоходов не было. Притом что и мест свободных тоже. Особенно в центральных матчах турнира», – говорит Заходякин.

Чем заманят

Ольга Насонова подсказывает, что, помимо трансляции футбольных матчей, собственники заведений разрабатывают бонусы, чтобы болельщик выбрал именно их.

«Как правило, во время футбольных матчей наибольшая нагрузка идет на бар, а не на кухню, поэтому разрабатывают меню для больших компаний. Например, пивные тарелки. Если говорить о ценах, то их на период Eвро-2016 поднимать не будут. Основной посетитель спортивного пивбара – это киевлянин среднего дохода, который может оставить за время матча несколько сотен гривен. Поэтому можно говорить, что чек заведений средней ценовой категории будет стартовать от 200 грн на одну персону», – прикидывает Насонова.   

Директор паба «Пивная бочка» на Крещатике, пожелавший остаться неназванным, рассказывает «Большому Киеву», что во время трансляции финального матча Лиги чемпионов UEFA в заведении свободных мест не было. «Пивная бочка» на период чемпионата Европы расширяться не планирует, но подготовила ряд акций. «Нашим партнером является Carlsberg – один из спонсоров Eвро-2016. Будут лотереи с розыгрышем призов для посетителей. Примем всех желающих», – обещает собеседник.  

В сети «Мировая карта» пока не называют свои бонусы для фанатов – готовят сюрприз. «Давайте дождемся старта, тогда все и узнаете. Как минимум бокал пива за победу сборной Украины будет», – сохраняет интригу Шадчнев, добавляя, что долго ожидать официанта с пивом не придется. Сеть запаслась «пивными столбами», что позволяет подать одному посетителю три-пять литров пива за раз. 

Покажите права

Если говорить о возможности заработать на любви к футболу и пиву, то стоит вспомнить о правах на трансляцию матчей. Просто поставить большой телевизор или проектор и собрать гостей сейчас не получится. Официальные права на трансляцию всех матчей Eвро-2016 получила медиагруппа «Украина» (телеканалы «Футбол 1»/«Футбол 2» и «Украина»). Директор телевизионных каналов «Футбол 1»/«Футбол 2» Александр Денисов напоминает, что для показа футбола в заведениях общепита необходимо покупать лицензию правообладателя. Вместе с документами собственник бизнеса получает официальный знак, который сможет разместить на дверях или витрине.

«Мы выступаем против пиратства, будут созданы мобильные группы инспекторов, которые займутся проверкой пабов и баров во время трансляций. Напомню, что за нарушения закона, кроме административной ответственности, грозит и уголовная», – говорит Денисов, подчеркнув, что официальным ретранслятором на территории Украины является медиагруппа «Украина». Остальные трансляции – незаконны.

Но Денисов не называет стоимости лицензии и объема их продаж, отмечая, что «стоимость рассматривается индивидуально, а количество продаж будет названо после старта чемпионата».

Представители ресторанного бизнеса не делают из покупки прав на показ футбольных матчей коммерческой тайны. Виталий Шадчнев уточняет, что право показа чемпионата Европы на одном телевизоре стоит 300 грн в месяц. При оптовой покупке действуют скидки.

В свою очередь в «Пивной бочке» нашли свой вариант, как сэкономить на лицензии. По словам директора, у них подписан договор на публичную трансляцию телевидения с одним из провайдеров. Канал «Украина», который покажет все матчи национальной сборной, входит в базовый пакет.

«Нашу сборную мы покажем, некоторые матчи плей-офф тоже. Если канал будут кодировать или придут инспекторы, то им же хуже будет, только настроят против себя людей», – предупреждает собеседник.

К слову, по правилам UEFA, заведение, которое ведет публичные трансляции матчей чемпионата Европы по футболу, не имеет права брать деньги с посетителей за вход.