Після дощової весни та перших тижнів літа в Україні заговорили про ймовірне підвищення цін на городину та хліб. Про урожай цього року та ситуацію на ринку розповів Іван Томич, голова Союзу українського селянства в ефірі каналу Київ24.
Експерт підтвердив, що урожай пшениці цьогоріч очікується гірший, аніж зазвичай, він буде рекордно меншим, як за останні 10 років. Причина – після посівної у деяких господарствах були вимушені заново пересівати поля, які вимерзли або де посіви побило градом.
Однак навіть за таких умов, хліба для внутрішнього ринку вистачить, каже Іван Томич:
Так, урожай менший, так, ці фактори вплинули. Люди переважно турбуються, як буде з хлібом – навіть такий урожай, як буде цього року, менший за минулі роки. Але він як мінімум вдвічі по продовольчій пшениці перекриває потребу. Теоретично навіть якщо б на другий рік навіть ми не посіяли, продовольчої пшениці буде
Виробники хліба будуть вимушені піднімати ціни через те, що менше зароблять на експорті закордон. А тому загалом аграрний бізнес втратить прибутки.
Зменшення очікують і урожаю кукурудзи та соняшника. Тому, як наслідок, прогнозовані зміни на валютному ринку. А це потягне зростання вартості олії для споживачів.
Олії виробляємо в 3-4 рази більше, ніж потрібно Україні, – сказав Томич. – Складніша ситуація з овочами і фруктами. Але тут уже відпрацьований баланс попиту і пропозиції, а також імпорту. Тому не буде у нас ніяких дефіцитів. Що негативне – ціни на харчі будуть зростати