Брауні і кекс із брі: що приготувати у День нутелли

20:45 05.02

5 лютого у світі відзначається День нутелли. Нутелла, горіхова паста з какао, була створена в 1940 році, і з того часу є улюбленицею і дітей, і дорослих.

Брауні і кекс із брі: що приготувати у День нутелли

У 2007 році з ініціативи Сари Россо, американської блогерки та фанатки нутелли, у світі почали відзначати день цієї шоколадно-горіхової пасти.

Листкові кекси з брі та нутеллою

Інгредієнти:

  • 1 уп. листкового тіста
  • 200 г сиру Брі
  • ¼ ст. нутелли
  • 1 ст. полуниці або інших ягід

Приготування:

Розігрійте духовку до 190°C.

Змастіть форми для кексів олією.

Розкачайте тісто та наріжте квадратами. Покладіть кожен у форму для кексів.

Наріжте брі на невеликі квадрати близько 2 см і помістіть кожен шматочок тіста в окрему форму. Зверху покладіть трохи нутелли та маленьку ложку нарізаної полуниці або інших ягід.

Випікайте, доки тісто не стане рум’яним, а сир не розплавиться. Це триватиме близько 10-12 хвилин.

Подавайте теплими.

Брауні з нутеллою

Інгредієнти:

  • 1/3 ст. розм’якшеного вершкового масла
  • ½ ст. коричневого цукру
  • 2 яйця
  • 2 ч.л. ванільного екстракту
  • 1 ст. + 3 ч.л. нутелли
  • ½ ч.л. солі
  • 2/3 ст. борошна
  • 2/3 ст. шоколадної крихти

Приготування:

Розігрійте духовку до 180°C. Застеліть форму для випікання пергаментним папером.

Збийте міксером вершкове масло та цукор на швидкості трохи вище середнього до отримання однорідної кремоподібної маси (близько 2 хвилин).

Додайте яйця та ванільний екстракт, збийте до однорідності. Додайте 1 склянку нутелли та сіль. Перемішайте до однорідності та пишності. Додайте борошно, перемішайте, потім додайте шоколадні крихти.

Вилийте тісто в форму для випічки. Зверху додайте 3 ч.л. нутелли, використовуючи столовий ніж, розподіліть нутеллу по поверхні десерту і посипте зверху великою сіллю.

Випікайте брауні 30-35 хвилин. Дістаньте з духовки і залиште остигати на решітці. Коли десерт охолоне, наріжте на квадрати та насолоджуйтесь.

Великий Київ у Google News

підписатися