“Борщовий набір” знову подорожчав: найбільше в ціні піднялося м’ясо

Автор: Любава Лисичкіна
21:17 17.01.2023

За 11 місяців війни вартість борщу зросла на 21,22%.

“Борщовий набір” знову подорожчав: найбільше в ціні піднялося м’ясо Фото: ілюстративне
оренда квартири Київ

Про це свідчить індекс борщу, який оновили фахівці з експертно-аналітичного центру BRDO, передає Agroreview.

Як повідомили  експерти, 99,2 грн – стільки 13 січня 2023 року коштуватиме порція борщу на чотирьох осіб, приготовлена ​​за традиційним рецептом. Порівняно з 24 лютого 2022 року – 81,84 грн. – ціна зросла на 21,22%.

Зазначається, що всі продукти подорожчали, але найбільше піднялося у ціні м’ясо – на 63,67%. Експерти вважають, що м’ясо подорожчало через те, що зросли в ціні корми, а також зменшилася кількість поголів’я.

Також аналітики говорять, що не слід забувати, що на ціну має вплив ситуація з електрикою. Це впливає на можливість виробників зберігати сировину та готову продукцію.

Після м’яса  також подорожчали:

  • сметана – 31,91%
  • морка – 26,48%.

До слова, стало відомо, що не так з фасованими у столиці напівфабрикатами «Єрмоліно».

Великий Київ у Google News

підписатися