Як повідомляють аналітики проекту EastFruit, в Україні стрімко зростає попит на продовольчу картоплю.
Зростання цін учасники ринку пояснюють досить високим попитом на картоплю з боку місцевих оптових компаній та роздрібних мереж. Водночас ажіотаж у даному сегменті підігрівається чутками про нестачу якісної картоплі цього сезону.
Ціна зараз
Так, на даний момент українські фермери пропонують картоплю на продаж по 12-18 грн/кг ($0,29-0,44/кг), що в середньому на 16% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня.
Погода, врожайність, якість
На ціни впливають чимало фвакторів. Зокрема, як зазначають самі виробники, зростанню темпів збуту також сприяло зниження виробництва картоплі в країні: через аномальну посуху цього року в основних регіонах виробництва врожайність картоплі помітно знизилася.
Несприятливі погодні умови також позначилися і на якісних характеристиках овоча. Тож хороша якість картоплі буде коштувати додатково.
На даний момент оптова ціна на картоплю в Україні вже в середньому вдвічі вища, ніж на початку вересня 2023 року. При цьому багато учасників ринку не прогнозують послаблення торгової активності в даному сегменті найближчим часом.
До слова, в Україні фіксують безпрецедентне здорожчання молока.